Cafés Bourse

Dans le 2e arrondissement, la Bourse impose ses cafés comme un laboratoire de l'excellence pâtissière : ce sont les gâteaux et desserts qui tiennent la tête, avec neuf adresses où la qualité fait loi. À côté, la variété des registres — salons feutrés, comptoirs pressés, terrasses ensoleillées — compose un portrait de quartier où l'on vient moins pour boire un café que pour goûter une transition réussie entre le travail et la douceur.

Le portrait de Bourse